guacamole

guacamole

guacamole [ gwakamɔl ] n. m.
• 1988; mot hispano-américain, du nahuatl ahuacamulli
Préparation à base de purée d'avocat, de tomate, d'oignon, d'épices et de piment (cuisine mexicaine).

guacamole nom masculin (mot espagnol) Préparation à base d'avocat, de tomate, d'oignon, de crème fraîche et d'épices. (Cuisine mexicaine.)

guacamole [gwakamɔl] n. m.
ÉTYM. 1988; mot hispano-américain, du nahuatl ahuacamulli.
Préparation à base de purée d'avocat, de tomate, d'oignon, d'épices et de piment, d'origine mexicaine. || Des toasts au guacamole.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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